Coba 6 Menu Spesial Hari Kemerdekaan di Bacha Coffee!

Jelajah enam menu spesial warisan Nusantara dengan sentuhan kuliner Maroko yang unik di Bacha Coffee, spesial menyambut Hari Kemerdekaan!

Hari Kemerdekaan 17 Agustus sebentar lagi tiba, dan seperti biasa, ada banyak cara seru untuk merayakannya. Mulai dari ikutan lomba 17-an, dekorasi serba merah-putih, sampai yang nggak kalah asyik, wisata kuliner!

Untuk pengalaman yang berbeda, kamu bisa coba enam menu spesial warisan Nusantara dengan sentuhan kuliner Maroko yang unik di Bacha Coffee. Lewat Menu Kemerdekaan edisi eksklusif ini, Bacha Coffee mengajak para pencinta kopi dan kuliner untuk merayakan HUT RI ke-81 dengan cara yang beda dari biasanya. Penasaran seperti apa menunya? Yuk, simak selengkapnya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Dirty Latte Enak di Jakarta, Wajib Coba!

Norwegian Salmon & Spiced Coconut Stew

Salmon Norwegia yang dipanggang lembut, dipadukan dengan terung berempah, labu siam, dan haricot vert, disajikan di atas nasi putih harum dengan kuah kelapa dan kaldu berempah yang menghangatkan.

East Javanese Spiced Duck

Paha bebek goreng berbalut racikan rempah hitam khas Jawa Timur, disandingkan dengan nasi kecombrang, urap roll yang segar, serta kerupuk nasi renyah. Rasanya kaya, kompleks, dan sarat cerita warisan kuliner Tanah Air.

Australian Wagyu Beef Striploin Smoor

Daging Wagyu Striploin Australia yang dimarinasi, disajikan bersama puree kentang berempah, daun singkong, jamur shiitake tumis, dan saus semur yang kaya rasa dan lebih elevated.

Avocado Entremet

Perpaduan mousse alpukat lembut, sablé coklat renyah, dacquoise cokelat, dan ganache cokelat putih di atas cacao nibs karamel.

Aromatic Spices & Chicken Croissant

Butter croissant berlapis diisi ayam sous vide lembut dan Tongseng Mornay Velouté, disempurnakan taburan kelapa panggang untuk sentuhan renyah yang khas.

Black Sticky Rice Croissant

Interpretasi baru dari hidangan penutup ikonik, membalut puding ketan hitam manis dan ganache cokelat putih lembut, ditaburi serutan kelapa.

Baca juga: Lagi Viral! Ini 6 Tempat untuk Coba Minuman dan Dessert Ube

Menu Kemerdekaan ini nggak akan tersedia selamanya, jadi catat baik-baik tanggalnya, ya. Mulai 8 Agustus hingga 20 September 2026. Untuk menu musiman lengkapnya, kamu hanya bisa menikmatinya secara eksklusif di Bacha Coffee Plaza Senayan. Tapi untuk dua menu croissant, bisa kamu cicipi di Bacha Coffee Plaza Indonesia juga.

Tentu saja, pengalaman menyantap Menu Kemerdekaan ini nggak lengkap tanpa secangkir kopi terbaik. Bacha Coffee menghadirkan koleksi lebih dari 200 varian kopi specialty 100% Arabika, yang bersumber dari 35 negara penghasil kopi terkemuka di dunia.

Hidangan mana yang paling bikin kamu penasaran untuk dicoba duluan? Rasanya cocok banget jadi pilihan makan siang bareng keluarga di akhir pekan!

Images: dok. Bacha Coffee Indonesia