Donat pumpkin, mochi, sampai yang punya puluhan topping? Ini guide donat hits buat kamu coba!
Donat sekarang bukan sekadar camilan manis, dia sudah naik level jadi culinary statement. Dari donat pumpkin hits ala Jepang, mochi donat yang super chewy, sampai kreasi donat dengan puluhan topping dan filling yang seru buat dieksplor. Safe to say kalau olahan manis ini sekarang lagi jadi main character. Bingung mau mulai dari mana? Ini guide untuk menemukan donat hits yang bukan cuma enak, tapi juga aesthetic buat di-post bareng latte art di kafe favoritmu.
Baca juga: Lembut dan Gurih, 5 Salt Bread Ini Wajib Kamu Coba!
Cloudcakes
View this post on Instagram
Came all the way from Bali, kedatangan Cloudcakes di Jakarta sudah ditunggu-tunggu para pencinta makanan manis! Nggak heran, belum sebulan buka, kafe kecil di area Blok M ini langsung jadi magnet. Antrean panjang sudah terlihat dari pagi hari, padahal donat baru bisa diambil beberapa jam kemudian. Yes, segitunya orang-orang rela menunggu demi mencoba kreasi Zeta dan Enya Blanco ini!
Beberapa varian donat hits yang wajib kamu coba, Vanilla Mochi Donut dengan tekstur chewy, Cheesecake Brûlée yang punya permukaan caramelized sempurna, sampai Ube Cheese Brûlée yang jadi favorit karena rasa manis-asin yang seimbang dari ube paste dan cream cheese. Selain rasanya yang enak, visualnya juga super cantik. Perfect untuk kamu yang suka foto dessert sebelum makan.
Dou Donuts
View this post on Instagram
Kalau kamu suka donat bergaya Jepang, kamu pasti akan jatuh cinta sama Dou Donuts. Banyak yang bilang donatnya mengingatkan pada I’m Donut? yang viral di Jepang. Teksturnya empuk agak chewy dari adonan pumpkin, airy, dan punya isian melimpah. Nggak heran, stok mereka sering habis lebih cepat dari yang kamu kira, jadi harus gerak cepat ke Fresh Market Emerald Bintaro kalau mau kebagian.
Untuk varian, kamu wajib coba Peppermint Choco yang ada sensasi segar di mulut, Chai & Hazelnut yang rasa dark chocolate-nya rich, atau Matcha Cream yang jadi favorit pencinta matcha. Mau yang lebih unik lagi? Jangan skip varian donat Iced Lemon Tea.
NAMA Donut
View this post on Instagram
Satu lagi opsi buat pencinta tekstur donat pumpkin. NAMA Donuts wajib ada di radar kamu. Adonannya terkenal fluffy dengan sedikit chew yang bikin setiap gigitan terasa satisfying, plus nggak terlalu manis sehingga topping dan isian terasa lebih stand out.
Varian yang harus kamu coba? Pistachio jelas jadi bintang! Krim pistachio-nya creamy, nutty, dan balance. Selain itu, Chocolate Cherry juga jadi favorit di sini. Kombinasi rasa cokelat yang ada hint bitter ketemu cherry yang manis dan segar, akan bikin kamu pingin balik ke NAMA dan cheat diet deh.
Donat Bahagia
View this post on Instagram
Percaya nggak percaya, Donat Bahagia punya 70 varian rasa! Kebayang kan pingin cobain semuanya? Dari klasik seperti gula halus dan cokelat meises, sampai rasa-rasa unik seperti tiramisu, red velvet, dan matcha latte, semua ada. Serunya lagi, mereka sering menghadirkan varian musiman yang bikin kamu selalu penasaran untuk datang lagi.
Tapi yang wajib dicoba tentu saja Milky Attack. Donatnya yang diisi vanilla cream dengan tekstur airy dan manis yang pas, lalu ditaburi bubuk susu yang manis-gurih. Serasa nostalgia saat suka ngemilin susu bubuk di masa kecil dulu.
Dancing Flour
View this post on Instagram
Melipir sedikit dari Jakarta, jangan lewatkan Dancing Flour di Yogyakarta. Bakery milik Claradevi atau @lucedaleco membuat donatnya dari adonan sourdough. Hasilnya tekstur lebih ringan, chewy, dan punya aroma khas yang bikin rasanya beda dari donat biasa. Kalau dilihat dari tampilannya juga benar-benar nggak biasa.
Of course, pencinta cokelat wajib beli Whole Wheat Sourdough Baked Donut Chocolate Callebaut yang rasanya rich! Lebih suka varian asin? Ada Whole Wheat Sourdough Beef & Cheese yang cocok jadi santapan di pagi hari.
Baca juga: 3 Omakase di Jakarta yang Patut Kamu Coba Weekend Ini!
Entah itu mochi donat, sourdough artisanal, atau donat dengan puluhan topping, selalu ada alasan buat kasih diri kamu sweet little treat di akhir pekan. Jadi, sudah siap hunting?
