Kombinasi matcha sekarang udah variatif banget mulai dari yang fruity, creamy, sampai coffee-coded, semuanya punya karakter sendiri yang bikin matcha nggak membosankan.
Matcha nggak cuma soal latte hijau yang earthy dan calm vibes. Sekarang, kombinasi matcha makin kreatif, makin layered, dan pastinya makin aesthetic. Dari yang tropical sampai yang bold ala coffee culture, ini dia lima kombinasi matcha viral yang lagi banyak banget muncul di cafe dan masuk ke for you page kamu!
Tropical Vibes: Matcha Mango
Matcha mango itu tipe minuman yang sekali lihat, langsung ingin difoto. Layer mango puree di bawah, susu di tengah, dan matcha di atas bikin gradasi warna yang gemas banget. Rasanya fresh dan balance. Manis-asam mangga bantu “melembutkan” rasa earthy dari matcha, jadi cocok buat yang baru mulai suka matcha. Ini kombinasi yang ringan, fun, dan gampang disukai. Salah satu matcha mango yang pernah aku minum di Jakarta ada di Houm Coffee, Dharmawangsa.
Baca juga: 4 Hotel Buffet Terbaik untuk Buka Puasa Bareng Bestie dan Keluarga
Creamy Era: Matcha Rice Milk
Matcha rice milk punya vibe yang unik, tapi comforting. Susu yang unik memberikan rasa manis alami yang lembut dan sedikit gurih. Perpaduan ini bikin matcha terasa lebih soft dan creamy, tanpa terlalu pahit. Cocok banget buat kamu yang suka minuman dessert-style, tapi tetap mau ada sentuhan matcha yang khas. Untuk matcha rice milk, aku punya rekomendasi dari Cotti Coffee.
Pink Meets Green: Matcha Strawberry
Kalau ngomongin visual, matcha strawberry nggak pernah gagal. Warna pink dan hijau yang kontras bikin minuman ini super Instagrammable. Rasa manis- dan asam dari strawberry bikin matcha terasa lebih bright dan refreshing. Ini kombinasi yang playful, ringan, dan gampang banget masuk ke berbagai selera. So far, salah satu favorit aku di Jakarta ada di Ams & Dams, Pasar Baru, Jakarta Pusat.
Coffee Girl Energy: Dirty Matcha
Dirty matcha adalah perpaduan matcha latte dengan satu shot espresso. Rasanya lebih bold, lebih deep, tapi tetap smooth. Buat yang masih cinta kopi tapi lagi explore matcha, ini jadi pilihan yang pas. Ada sensasi nutty dari espresso yang bikin rasanya lebih kompleks, tanpa menghilangkan karakter matcha-nya. Sebenarnya, sudah lumayan banyak opsi dirty matcha di Jakarta, tapi menurutku yang paling original ada di Kurasu.
Baca juga: Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Yuk Kenalan dengan Beragam Jenis Kurma!
Soft & Chill: Matcha Coconut
Matcha coconut punya vibe clean dan calming. Coconut water bikin rasanya tetap terasa ringan. Aromanya subtle dan sedikit tropical, cocok buat yang suka minuman nggak terlalu manis. Plus, bisa juga jadi opsi dairy-free yang tetap enak dan aesthetic.
Dari matcha mango yang tropical sampai dirty matcha yang bold, kombinasi matcha sekarang makin seru dan nggak monoton. Kamu lagi di fase yang mana nih, creamy, fruity, atau coffee-coded?
Image: iStock
